thérapeutique alimentaire

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• THÉRAPEUTIQUE - Diétothérapie — Les relations entre nourriture et maladie et entre nourriture et bonne santé sont, en termes de concepts, très proches. Pourtant, en termes de praxis, leurs développements dans une société donnée ont été antinomiques. Lorsque la maladie est… …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Hygiène alimentaire — L’hygiène nutritionnelle ne saurait se cantonner à la seule lutte contre les nuisances: elle s’intéresse en fait (et on retrouve là sa définition hippocratique) à tout ce qui concourt à la qualité de la vie, tant sur le plan de l’apport des… …   Encyclopédie Universelle

• THÉRAPEUTIQUE — SI L’ON RÉSERVE le cas des techniques chirurgicales, la thérapeutique apparaît comme la science établissant les règles d’application des médicaments, des régimes alimentaires et de divers agents physiques à la cure et à la prévention des maladies …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) — LE COMPORTEMENT alimentaire représente l’une des caractéristiques essentielles de l’animal; il est même, parfois, la seule évidence de l’animalité, si l’appareil locomoteur fait défaut, comme c’est le cas pour les Spongiaires. Dans la mise au… …   Encyclopédie Universelle

• Chaire ESSEC-sanofi-aventis Innovation Thérapeutique — École supérieure des sciences économiques et commerciales ESSEC Business School Informations Fondation 1907 Type École supérieure de commerce Budget 67,4 millions d euros (2007) Local …   Wikipédia en Français

• Chaire ESSEC Sanofi-Aventis Innovation thérapeutique — École supérieure des sciences économiques et commerciales ESSEC Business School Informations Fondation 1907 Type École supérieure de commerce Budget 67,4 millions d euros (2007) Local …   Wikipédia en Français

• RÉGIME ALIMENTAIRE — Organisation générale, quantitative et qualitative, de l’alimentation d’un individu ou d’un groupe. Cette définition très globale implique que le terme recouvre aussi bien l’alimentation spontanée que l’alimentation dirigée, en général dans un… …   Encyclopédie Universelle

• Argile:additif alimentaire — Géophagie Psittacidae creusant dans une falaise d argile en Équateur. La géophagie désigne le fait de manger de la terre. Il existe plusieurs types de géophagies. La géophagie associée est l’ingestion de la terre présente sur les végétaux par les …   Wikipédia en Français

• George Ohsawa — Georges Ohsawa Georges Ohsawa Georges Ohsawa fut un enseignant japonais (Kyoto, 18 octobre 1893 Tokyo, 24 avril 1966), qui fonda l’enseignement connu sous le nom de “macrobiotique”. Son véritable nom était Yukikazu Sakurazawa (en …   Wikipédia en Français

• Georges Ohsawa — fut un enseignant japonais (Kyoto, 18 octobre 1893 Tokyo, 24 avril 1966), qui fonda le mouvement connu sous le nom de “macrobiotique”. Son véritable nom était Yukikazu Sakurazawa (en japonais : 桜沢如一), mais il signait auss …   Wikipédia en Français